Utilizado en la cocina como colorante natural y para condimentar las comidas. Se puede hacer en aceite para cocinar. Y también se puede moler y utilizar en polvo.
¿Cómo hacer aceite de achiote?
Ingredientes:
- 1/4 taza de achiote
- 1 taza de agua
Procedimiento:
- Echar el aceite y el achiote en una olla o sartén.
- Calentar a fuego bajo mientras remueves por unos 15-20 minutos.
- Espera a que se enfríe.
- Cuela y listo.
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